按照不同氣調設備分類
1、塑料薄膜帳氣調
這是一種利用塑料薄膜對氧和二氧化碳有不同滲透性和對水透過率低的原理,來實現氣調和減少水分蒸發的貯藏方法。塑料薄膜一般選用0.12 mm厚的無毒聚氧乙烯薄膜或0.075~0.2 mm厚的聚乙烯薄膜。由于塑料薄膜對氣體有選擇性滲透 ,可使塑料帳內氣體成分自然地形成氣調貯藏狀態。對需要快速降氧的薄膜帳,封帳后用機械降氧機快速實現氣調條件。但需注意,因果蔬呼吸作用的存在,帳內二氧化碳含量會不斷玫高 ,所以應定期用專門儀器進行氣體檢測,以便及時調整氣體配比。
2、硅窗氣調
這種氣調方式是根據不同果蔬及貯藏 要求的溫濕度條件,選擇面積不同的娃橡膠織物膜 ,熱合于用聚乙烯或聚氧乙烯制作的貯藏帳上,作為氣體交換的窗口,簡稱硅窗。硅橡膠織物膜是由聚甲基硅氧烷為基料,涂復于織物上而成。它對氧和二氧化碳具有良好的透氣性和適當的透氣比,不但可以自動排出貯藏帳內的二氧化碳,乙烯和其它有害氣體,防止貯藏果蔬中毒,而且還有適當的氧氣透過率,避免果蔬發生無氧呼吸。選用合適面積的硅窗制作的塑料帳,其氣體成分可自動衡定在:氧含量 3%~5% ,二氧化碳含量 3%~5%。
3、催化燃繞降氧氣調
這種氣油方式采用催化燃燒降氧機,以工業汽油、液化石油氣等為燃料,與從貯藏環境中引出的空氣混合,進行催化燃燒反應。以液化石油氣為例的反應式如下:
C4H8 + 602+ 24N2 ? 4H2O + 4C02 + 24N2
由反應式可見 ,空氣中的氮氣不參與反應,式中的水蒸氣可通過冷凝的方法排除 ,反應后的無氧氣體再返回貯藏環境中。如此循環,直至將貯藏環境中的含氧量降到要求值。但是,這種燃燒降氧的方法及果蔬的呼吸作用,會使上性茂環境中二氧化碳含量升高 ,這時可以結合使用二氧化碳脫除機降低二氧化碳含量 ,以免造成果蔬中毒。
4、充氮氣降氧氣調
這種氣調方法是用真空泵貯藏環境中抽出空氣，然后充入氮氣。這樣的抽氣、充氣過程交替進行，以使貯藏環境中氧氣含量降到要求值。所用氮氣可以有兩個來源：一種利用制氮廠生產的氮氣或液氮鋼瓶充氮；另一種用碳分子篩制氮機制氮。后者一般用于大型氣調庫。
