冷藏柜的品種規(guī)格很多，名稱(chēng)也各異。其柜內(nèi)溫度一般在+5℃~-15℃之間，即可分為+5℃~-10℃、+5℃~-15℃等多種。冷藏柜配用的壓縮機(jī)也有全封閉式、半封閉式和開(kāi)啟式3種。一般冷藏柜的分類(lèi)有下述幾種類(lèi)型。

①按形式分有立式、臥式和拼裝式冷藏柜。立式冷藏柜具有開(kāi)門(mén)方便、占地面積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn);臥式冷藏柜具有保溫性能好等優(yōu)點(diǎn)，多兼用作柜臺(tái);拼裝式冷藏柜指柜體可預(yù)制，機(jī)組和柜體在現(xiàn)場(chǎng)安裝的冷藏設(shè)備。它具有安裝速度快、運(yùn)輸方便、可組合成多種規(guī)格的優(yōu)點(diǎn)，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜。

②按容積分有0.5m3,1m3,1.5m3、2m3,3m3等多種。

③按門(mén)的設(shè)置數(shù)量和形式有三門(mén)、四門(mén)、五門(mén)、六門(mén)以及立式雙開(kāi)門(mén)和玻璃拉門(mén)等。

④按開(kāi)門(mén)方式可分為固定式、可移動(dòng)式。

⑤按冷卻能力可分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜等。

⑥按制冷機(jī)組的安裝位置可分為頂裝式、下裝式。

⑦按冷卻方式可分為強(qiáng)制對(duì)流式、自然對(duì)流式等。

⑧按用途可分為冷藏用、冷藏陳列用、冷藏售貨用等。