冷庫在大修前，必須停產升溫。升溫前應盡量將墻面、柱面、地面、平面及設備上的冰霜除凈，以免解凍后積水。如解凍過程中有倒塌危險的構造，應預先拆除。升溫宜緩慢地進行，并要求溫度要升至10℃以上，方法如下:

1.引入室外的熱空氣，逐步提高室內溫度，以每日升高2℃~3℃為限，如升溫過慢，也可利用風機送入外界熱空氣，以達到加快升溫速度的需要。

2.因室外氣溫不高，以至低溫庫溫度難以上升，并有泛潮現象時，可利用熱源加熱，一般用蒸氣管或爐子，但要注意做好通風排濕工作。

3.在升溫過程中，各樓層及各房間的溫度要大致保持均衡，并應隨時觀察冷庫結構的變化情況，做好記錄。

如冷庫局部需要停產維修，應周密地考慮，采取有效措施，防止冷庫建筑結構，因產生不同的溫度應力，而出現垮面、地面等裂縫或其他凍融性的損壞。