制冷系統(tǒng)的控制方式根據(jù)人工介入的程度可以分為手動控制方式、手主令遙控方式、局部自動控制方式和全自動控制方式四種。

(1)手動控制方式。手動控制方式是根據(jù)操作人員的主觀判斷和意愿來控制系統(tǒng)的運行。其優(yōu)點是設施簡單、一次性投資少、設備維修量小。缺點是系統(tǒng)運行的優(yōu)劣取決于操作人員的知識、經(jīng)驗和責任心，控制質量不但因人而異，即使是同一個人，也會因其情緒或健康等因素的變化而變化。手動控制勞動強度大，滯后性大，穩(wěn)定性、可靠性和安全性差，難以實現(xiàn)優(yōu)化控制。目前，在制冷系統(tǒng)中較少采用手動控制方式。

(2)手主令遙控方式。手主令遙控方式的制冷系統(tǒng)一般設有安全保護裝置和主要參數(shù)的檢測儀表，還有各個設備運行狀態(tài)的顯示信號。檢測儀表、運行信號和運行設備的主令開關一般集中在控制室，需要現(xiàn)場控制的設備在現(xiàn)場也設有控制開關。操作人員根據(jù)檢測到的各類參數(shù)，對系統(tǒng)的運行狀況進行綜合分析，再結合自己的操作經(jīng)驗，對系統(tǒng)的運行應該如何調(diào)整控制作出判斷并手主令遙控操作有關設備，使系統(tǒng)按需要運行。該控制方式的優(yōu)點是安全性較好，勞動強度降低調(diào)整操作較為及時。缺點是系統(tǒng)運行的合理性仍受人為因素的影響，操作失誤的可能性依然存在。

(3)局部自動控制方式。局部自動控制方式是指將制冷系統(tǒng)的控制劃分成若干個可以相對獨立的單元，對這些局部的單元或單元的局部實行自動控制。各個單元按其主要目標值自動投入或退出運行，有關參數(shù)也可進行自動調(diào)節(jié)，操作人員則根據(jù)不同運行狀態(tài)和需要，協(xié)調(diào)各單元回路的次序和連鎖關系。這種控制方式的優(yōu)點是安全性好，操作人員的勞動強度大大降低，操作失誤可能性大大減少，控制精度提高。缺點是人為因素的影響仍未消除，系統(tǒng)的優(yōu)化運行仍難以保證。

(4)全自動控制方式。全自動控制方式是對整個制冷系統(tǒng)的運行實行自動控制。通過理論計算并與實際經(jīng)驗相結合，制定在各種條件下運行的控制程序，合理設定參數(shù)的范圍和各種應變的措施，使系統(tǒng)處于既節(jié)能又達到高情度的運行工況。操作人員在一般情況下只需對系統(tǒng)運行進行監(jiān)護。這種控制方式的優(yōu)點是可以實現(xiàn)節(jié)能優(yōu)化控制，采用不同的調(diào)節(jié)手段可達到不同的精度要求并可實現(xiàn)無人操作。缺點是投資和維護費用大.對維護人員的專業(yè)素質要求高。

制冷系統(tǒng)的自動控制，還可以根據(jù)不同的調(diào)節(jié)手段分為繼電器控制、可編程序控制器控制和計算機控制等方式。這些控制方式之問不能機械地予以劃分，而往往是根據(jù)系統(tǒng)中控制的需要來選擇最合理的調(diào)節(jié)手段，整個控制系統(tǒng)可能是由若干調(diào)節(jié)手段有機組合而成的自動控制。