根據制冷服務對象的不同，在工業生產和科學研究上，人們把制冷劃分為以下三個領域。

1.普通制冷。從環境溫度以下，到-153.15℃，一般工業生產和人們生活中使用的制冷技術都屬于這一范疇。

2.深度制冷或低溫制冷。從-153. 15~-253. 15℃，一般用于科研和工業生產范疇。

3.超低溫制冷。從-253.15℃至接近絕對零度(-273. 15℃)用于航天技術和超導研究領域。