在中小型冷庫(kù)制冷系統(tǒng)運(yùn)行中一般應(yīng)避免冷凝壓力和溫度的過(guò)高，因?yàn)檫^(guò)高的冷凝壓力和冷凝溫度，不但會(huì)降低系統(tǒng)的制冷量，還會(huì)消耗過(guò)多的電能。小型冷庫(kù)制冷系統(tǒng)運(yùn)行中常采用降低冷凝溫度和壓力來(lái)提高系統(tǒng)的制冷量，降低壓縮機(jī)的功耗。

    在實(shí)際中小型冷庫(kù)制冷系統(tǒng)運(yùn)行管理中，調(diào)節(jié)冷凝溫度和壓力時(shí)可采用增加冷卻水量或降低冷卻水溫.或同時(shí)增加冷卻水量而又降低冷卻水溫來(lái)實(shí)現(xiàn)小型冷庫(kù)制冷系統(tǒng)運(yùn)行中冷凝溫度和壓力的調(diào)節(jié)。

    在中小型冷庫(kù)制冷系統(tǒng)運(yùn)行中，冷凝溫度一般并不是直接用溫度計(jì)測(cè)量出來(lái)的，而是通過(guò)冷凝器上的壓力表讀數(shù)，其運(yùn)行參數(shù)可從壓縮機(jī)運(yùn)行特性曲線(xiàn)圖表中查出。