(一)按冷庫容量規模分類

    目前，冷庫容量劃分未統一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量為10 000 t以上；中型冷庫的冷藏容最為1 000-10 000 t；小型冷庫的冷藏容量為1 000 t以下。

    (二)按冷藏設計溫度分類

    冷庫建筑按冷藏設計溫度可分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。

    (1)高溫冷庫的冷藏設計溫度一般為-2~8℃。

    (2)中溫冷庫的冷藏設計溫度一般為-23~-10℃。

    (3)低溫冷庫的冷藏設計溫度一般為-30~-23℃。

    (4)超低溫冷庫溫度一般為-80~-30℃。