船舶冷藏包括海上漁船、商業冷藏船、海上運輸船的冷藏貨艙和船舶伙食冷庫。另外，還有海洋工程船舶的制冷和液化天然氣的儲運槽船等。

    漁業冷藏船通常與海上捕撈船組成船隊。船上制冷裝置對本船和船隊其他船舶的漁獲物進行冷卻、冷凍加工和儲存。商業冷藏船作為食品冷藏鏈中的一個環節，完成各種水產品或其他冷藏食品的轉運、保證運輸期間食品必要的運輸條件，運輸船上的冷藏貨艙主要擔負進出口食品的儲運；船舶伙食冷庫為船員提供各類冷藏的食品，滿足船舶航行期間船員生活的必需。此外，各類船舫制冷裝置還為船員提供在船上生活所需的冷飲和冷食。

    船用制冷系統一般采用直接蒸發式，個別也有采用鹽水系統，制冷劑通常為R22，雙級壓縮制冷。冷藏貨艙內空氣的循環通常采用冷風機強制對流，也有采用冷卻盤管使空氣自然對流的。圖11-27為船舶典型冷藏貨艙的布置圖，該船和冷藏貨艙均符合我國相關規范和國際造船通用技術要求。

    該船的冷藏貨艙分A，B，C，D四層，劃分成A，B和C/D三個冷藏分艙，總艙容積為2 400 m3，采用R22制冷劑的活塞式壓縮機吹風冷卻。