設備的檢修應在有相關資質的專業人士指導下進行，嚴格按說明書操作，不得隨意拆卸或修理，否則可能導致設備故障甚至人身傷害。日常檢修包括:
a.在任何有制冷劑的部件維修前，其內部的制冷劑必須排空。
b.制冷壓縮冷凝機組檢修方法與周期參考壓縮冷凝機組的使用說明書。
c.電氣檢修方法與周期參考平板速凍機的電氣使用說明書。
d.冷凍板的檢修。檢查冷凍板的牽引螺旋是否有松動，如有松動，應及時旋緊。金屬軟管有磨損時及時更換。液壓站漏油或者行程有誤差時,檢修密封圈。
e.金屬軟管的更換。關閉制冷系統供液截止閥。按開機程序開機，在吸氣壓力允許的情況下，將冷凍板內的制冷劑導入儲存容器中。停機，關閉制冷系統回氣截止閥。連接加制冷劑閥與其他制冷設備進液口或制冷劑回收再生設備回收口，排出連接管路中空氣后，旋緊連接螺母。開動其他制冷設備或制冷劑回收再生設備，將制冷劑導出。 注意:上述操作可多次進行，以保證制冷劑最大限度地回收。
制冷劑回收完成后，關閉加制冷劑閥，拆下與其他設備的連接管。拆開金屬軟管兩端的連接法蘭，更換相同規格的金屬軟管，同時更換法蘭密封墊片。連接加制冷劑閥與外部加壓設備，進行冷凍板與金屬軟管的密封性試驗。試驗壓力為1.6MPa;應使用干燥氮氣或干燥清潔的壓縮空氣進行試驗，溫度不低于15℃，且應有安全措施。
