速凍/快速冷卻冷風(fēng)機采用變片距是一個很好的選擇，可以減小冷風(fēng)機的尺寸(主要是厚度)，同時性價比更好。

一般在進風(fēng)的前面管組盤管上片距比較寬，后面的管組片距可以減小，因為前面管組吸收的熱量較多。空氣在這里析出水分多，結(jié)霜較多而且厚，當(dāng)這里的片距設(shè)計比較寬時，箱層就不容易堵塞空氣流通的通道，可以減少融霜的次數(shù)。這種變片距的冷風(fēng)機大部分用于速凍間或速凍設(shè)備，因此需要根據(jù)不同的凍結(jié)產(chǎn)品來確定這種變片距的蒸發(fā)盤管。有些變片距的冷風(fēng)機，片距變化達到3~4種，甚至更多。

顯然，翅片間距越大，需要的材料越多，冷風(fēng)機價格越高。縮小翅片間距能降低冷風(fēng)機1kW制冷量的價格。變片距冷風(fēng)機可以采用多種不同的布局方式。圖4-27所示為三種不同的布局方式。在下訂單之前需要和冷風(fēng)機制造廠家確認采用哪種布局方式，同時對照不同的報價，了解如何生產(chǎn)這種產(chǎn)品。