圖26-5所示為新型上置風冷制冷機組式四門和六門單、雙溫冷凍冷藏柜結構。冷柜可分兩個冷間，實現雙溫自動控制，冷藏室溫度可調0~5℃。冷凍室可調-12~-15℃,最低-18℃。全封閉R22制冷壓縮機噪聲低，工作性能穩定、可靠。冷柜內外壁板及門內外包板多采用不銹鋼板，也可采用塑鋼板制作。壁板隔熱結構為聚氨酯整體發泡，隔熱性能良好。

為了滿足餐飲業和賓館、酒店的特殊要求，一種新型工作臺式冷柜已進入市場，其基本結構如圖26-6所示。臺式冷柜具有結構強度較大且隔熱性能良好的臺面，配以自動開啟復位的柜門，全封閉風冷式制冷壓縮機組，直接盤管冷卻。該冷柜溫度調節范圍大，-5~-18℃任意調節。典型產品如上海海鷗電器總廠生產的臺式冷柜，有TORO. 3 L 、TGBO. 5 L 、TGBO. 6L、TMO. 3和TMO.4L等型號。型號中T、B、L分別表示冷柜結構為臺式、封閉式和立式;G、M則表示柜內溫度為高溫(-2~5℃)，中溫(-12 ~2℃);數字0.3、 0.4、 0.6等表示冷柜的公稱容積。

冷柜技術的發展已超越了傳統廚房冰箱的結構和工藝水平。它的制冷性能、控制手段和外觀造型均有很大的提高和進步。小型低溫冷柜已進入家庭，大型冷藏冷凍柜有取代活動冷庫的趨勢。