風冷式凍結物冷藏間是采用冷風機作為冷卻設備。其優點是：（1）可節省鋼材和投資，比采用排管可節省60%以上：（2）安裝方便，可加速施工進度：（3）不用人工掃霜，簡化了操作管理；（4）易于實現自動化。這種凍結物冷藏間貯藏包裝的凍品是非常合適的。

冷藏間內的氣流組織，要求庫內各處空氣流速要均勻，貨間風速不大于0.5/s，要求庫房的平頂，墻面要平整，冷風機出口可配置均勻送風道或使用帶送風管的冷風機，見圖6-4-5冷風機送出的冷空氣沿冷藏間平頂以貼附射流射到對墻，引射混合后形成了一個很大的回旋渦流，貨物應處于此循環冷空氣的回流區。

為了減少無包裝凍品的干耗，可以采用鍍冰衣、蓋冰簾等措施。對無包裝凍品的冷藏間，不宜采用冷風機，若一定要用應將冷風機內制冷劑蒸發溫度與進出空氣平均溫度的溫差控制在6~8℃以內，冷風機進出風溫差控制在2~4℃以內，以盡量減少凍品在冷藏過程中的干耗。