冷凝器在制冷系統中，冷凝器的作用是將“高壓”制冷劑蒸氣的熱量傳給環境介質（冷卻水或空氣），使之冷凝成液體。拎凝器就是一個制冷劑蒸氣和冷卻介質（空氣、水）間進行熱交換的換熱器，是用管或板將制拎劑蒸氣和憐卻介質分隔在兩個空間中，二者通過板壁或管壁，將制拎劑蒸氣的熱傳給冷卻介質，從而將制冷劑蒸氣冷凝成液體。按其冷卻方式可分為水冷式、蒸發式、空冷式：按結構形式可分為殼管式、套管式、盤管式等；按放置方式分為立式、臥式等。