目前冷庫(kù)工程的規(guī)模由小型逐漸向中、大型發(fā)展，同時(shí)為了節(jié)約用地,冷庫(kù)建筑由單、低層向多、高層發(fā)展，然而冷庫(kù)建筑屬特殊專業(yè)工程，有特有的結(jié)構(gòu)和性能，如果發(fā)生火災(zāi)，撲救難度大，容易造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，因此應(yīng)重視冷庫(kù)消防安全工作并制定必要的預(yù)防制度。

冷庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、防潮隔氣性、抗凍性及堅(jiān)固性來(lái)保證建筑物的質(zhì)量的。這些特點(diǎn)及使用功能決定了其發(fā)生火災(zāi)時(shí)具有大跨度鋼結(jié)構(gòu)、多層倉(cāng)儲(chǔ)、化學(xué)危險(xiǎn)品、人員集中場(chǎng)所，甚至地下建筑物等多種火災(zāi)特點(diǎn)。冷庫(kù)發(fā)生火災(zāi)，陰燃、明火和爆炸等多種燃燒形式可能并存，并且互相影響。

1、火勢(shì)蔓延速度快，易形成立體火災(zāi)。出于冷鏈產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的需要，我國(guó)冷庫(kù)正在向大型和集群型轉(zhuǎn)變，綜合功能逐步增多。冷庫(kù)的大空間、大跨度造成了儲(chǔ)存物資增多和保溫材料用量加大，為火勢(shì)迅速蔓延提供了基礎(chǔ)。盡管冷庫(kù)里儲(chǔ)存的物資大多為難燃和不燃物質(zhì)，但是物資的包裝往往是可燃或易燃材料，加上低溫條件下冷庫(kù)起火引燃時(shí)間長(zhǎng)，起火成災(zāi)后很難控制。多層冷庫(kù)的地板、樓面、屋項(xiàng)、墻體都大量使用保溫材料。發(fā)生火災(zāi)時(shí)火勢(shì)蔓延速度快，極易形成立體燃燒。

2、燃燒隱藏，情況復(fù)雜，撲救難度大。冷庫(kù)初期燃燒時(shí)，陰燃火焰在夾墻內(nèi)隱藏向上部或平行方向發(fā)展，外部不易發(fā)現(xiàn)。火勢(shì)加大后，各種電器系統(tǒng)、制冷劑和制冷機(jī)械在火災(zāi)的情況下會(huì)產(chǎn)生許多復(fù)雜的變化，通常伴隨氨泄漏、爆炸等情況。火勢(shì)發(fā)展猛烈后，在大跨度、大空間或多層的作業(yè)面實(shí)施滅火難度較大，往往是打得住火焰，但打不住火點(diǎn)。

3、煙霧大，溫度高，能見(jiàn)度低。滅火困難冷庫(kù)進(jìn)出口少，燃燒熱量難以散發(fā)，庫(kù)內(nèi)溫度急劇上升，從而導(dǎo)致排煙緩慢，持水槍滅火的人很難接近。多層冷庫(kù)的樓梯設(shè)置在穿堂處，在形成立體燃燒后，持水槍滅火人在濃煙和火焰的情況下難以沿樓梯進(jìn)攻。冷庫(kù)為了保溫，在出入口往往設(shè)置兩道門(mén)(即內(nèi)門(mén)斗),水槍射流不能準(zhǔn)確打到火點(diǎn)。加上庫(kù)此時(shí)能見(jiàn)度低，貨物或貨架位置不明，進(jìn)攻人員往往會(huì)長(zhǎng)時(shí)間在一個(gè)地點(diǎn)射水都收效不大。進(jìn)行中要克服絆(腳下不明物)、砸(上方掉落物)、困(無(wú)法退出)等困難，稍有不慎便會(huì)帶來(lái)傷亡。