麻豆91在线播放-麻豆91在线-麻豆404-麻豆18在线播放-最新eeuss影院在线观看-最新eeuss影院第256页

推廣 熱搜: 聚氨酯  活塞連桿部件  冷凍冷藏  接觸器  銅管  繼電器  能量調節裝置  電磁閥  制冷劑  蒸發器 

食品保鮮技術:食品冷卻冷藏的方法

   2020-08-31 子琪1829
核心提示:空氣冷藏。以空氣作為冷卻介質冷藏食品的方法稱為空氣冷藏。由于空氣冷藏的費用較低、操作方便,因此是目前冷卻食品冷藏的主要方法。

    食品冷卻冷藏的方法一般有空氣冷藏、冰冷藏、冰水冷藏和氣調冷藏幾種。

    (1)空氣冷藏。以空氣作為冷卻介質冷藏食品的方法稱為空氣冷藏。由于空氣冷藏的費用較低、操作方便,因此是目前冷卻食品冷藏的主要方法。

    (2)冰冷藏。1kg 0℃的冰融化為0℃的水要吸收環境334.9kJ的熱量,以此來達到冷藏冷卻食品的目的。這種方法又稱冰藏或冰鮮,是目前食品冷藏運輸中使用最普遍的方法。

    冰窖儲藏食品在我國的古代就有記載。詩經中的“鑿冰沖沖,納入凌陰”,就是采冰用于保藏食品。北京的故宮里則有大冰窖,用于儲藏皇室享用的食品。早在20世紀50年代在哈爾濱市就有大冰窖,也用于儲藏食品,目前,在東北等地的農村還有大冰窖。

    冰藏新鮮期限的長短,主要取決于冰的用量是否充足和冰窖的隔熱。冰藏的用冰量包括兩個方面,即將食品冷卻到接近0℃和冰藏過程維持低溫所需要的冷量。

 

 
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類制冷資訊
推薦圖文
推薦制冷資訊
點擊排行
 
主站蜘蛛池模板: 四虎最新网 | 欧美成人午夜精品免费福利 | 欧美一区二区aa大片 | 自拍偷拍亚洲视频 | 欧美日韩不卡视频一区二区三区 | 亚洲一区二区欧美 | 97精品国产高清自在线看超 | 五月天亚洲婷婷 | 亚洲国产精品影院 | 99久久综合精品免费 | 97国产在线视频公开免费 | 日本在线视频www色 日本在线色 | 青青草久热精品视频在线观看 | 草草影院第一页yycccom | 久久99视频免费 | jizz日本护士视频 | 国产又色又爽又黄的网站在线一级 | 91麻豆精品国产自产在线 | 麻豆久久婷婷综合五月国产 | 欧洲性视频 | 高清一区二区三区四区五区 | 2020精品极品国产色在线观看 | 日日爱夜夜爱 | 九九国产在线视频 | 欧美女人性视频 | 日本a级三级三级三级久久 日本a级精品一区二区三区 | 一级特黄aaa免费 | 人体蜈蚣2彩色版 | 五月天综合 | 99v视频国产在线观看免费 | 色蜜蜜精品视频在线视频 | 欧美性色欧美a在线播放 | 九九热只有精品 | 国产精选91热在线观看 | 免费一区二区三区在线视频 | 丁香花五月婷婷 | 亚洲激情久久 | 久久国产精品国语对白 | 岛国大片在线观看 | 四虎8848永久在线 | 91av中文 |