為了保障職工在生產(chǎn)中的安全和健康，確保制冷系統(tǒng)的安全運(yùn)行，有關(guān)部門(mén)頒布了法令和規(guī)程。例如：由于制冷系統(tǒng)的壓力容器(包括儲(chǔ)液器、冷凝器、蒸發(fā)器、鋼瓶等)是有爆炸性危險(xiǎn)的承壓設(shè)備，它的質(zhì)量?jī)?yōu)劣直接關(guān)系到生產(chǎn)和人身安全。因此，對(duì)壓力容器的設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)、使用、維修等方面，我國(guó)有關(guān)部門(mén)規(guī)定了許可證制度。制冷系統(tǒng)所用的各種壓力容器、設(shè)備和輔助設(shè)備不得采用非專業(yè)廠的產(chǎn)品或自行制造。

    在生產(chǎn)運(yùn)行中，為了嚴(yán)格控制壓力、溫度等工藝參數(shù)，就必須設(shè)置壓力表、溫度計(jì)、流量計(jì)等測(cè)量?jī)x表，以便隨時(shí)掌握上述參數(shù)的量值及其變化情況，及時(shí)采取措施加以調(diào)整。為了防止各種難以預(yù)料的情況造成超壓運(yùn)行，危及設(shè)備的安全，應(yīng)在制冷系統(tǒng)的設(shè)備上設(shè)置安全閥、高壓和低壓保護(hù)裝置。

    國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針，在冷庫(kù)的實(shí)際生產(chǎn)中起到了良好的保證作用。但是，制冷系統(tǒng)的重大事故仍時(shí)有發(fā)生。生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)使人們認(rèn)識(shí)到：制冷系統(tǒng)必須有完善的安全設(shè)備，所有制造材料的質(zhì)量和機(jī)械強(qiáng)度，必須符合國(guó)家的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，正確地使用和操作，對(duì)保證制冷系統(tǒng)的運(yùn)行安全是至關(guān)重要的。特別要求操作人員對(duì)每項(xiàng)工作都要極端地負(fù)責(zé)，要嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)規(guī)程和崗位責(zé)任制，才能防患于未然。