按照氣調(diào)貯藏技術(shù)的要求,氣調(diào)庫既具有冷藏庫“冷藏”的特點,又具有“氣調(diào)”庫在構(gòu)造形式和管理使用上的特點。
1)氣密性
這是氣調(diào)庫在構(gòu)造上區(qū)別于冷藏庫的一個最主要的特點。它不僅要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱以減少外界對庫溫的影響,而且還要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)密閉以減少庫內(nèi)外氣體的交換,維持庫內(nèi)較穩(wěn)定的氣體成分。
2)安全性
這是隨氣密性而伴生的要求。氣調(diào)庫在降溫、回溫以及氣調(diào)過程中,因庫內(nèi)溫度、壓力變化會在圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)產(chǎn)生壓差,如壓差不及時消除或?qū)⑵淇刂圃谝欢ǚ秶鷥?nèi),將引起庫體的損壞。既要保證庫體的氣密,又要保證其安全是氣調(diào)庫的又一特點。
3)單層建筑
現(xiàn)代氣調(diào)庫幾乎都是單層地面建筑,庫內(nèi)空間較高。這種特有的建筑形式是以氣密性和安全性為前提而形成的。
4)快進(jìn)整出
這是氣調(diào)庫在使用管理上的一大特點。快進(jìn)是對貨物入庫時間的要求,以便使其盡早處于氣調(diào)貯藏狀態(tài)。一旦貯藏結(jié)束,庫內(nèi)的貨物最好在短期內(nèi)出完,不能采用冷藏庫“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”和“隨進(jìn)隨出”的使用管理方法。
5)高堆滿裝
這是使用管理上的又一特點。除留出必要的檢查通道外,貨物在庫內(nèi)應(yīng)盡可能高堆滿裝,使庫內(nèi)剩余的空隙小,減少氣體的處理量,加快氣調(diào)的速度,縮短氣調(diào)的時間,使氣調(diào)狀態(tài)盡早形成。