1)塑料薄膜帳氣調(diào)。這是一種利用塑料薄膜對(duì)氧和二氧化碳有不同滲透性和對(duì)水透過(guò)率低的原理，來(lái)實(shí)現(xiàn)氣調(diào)和減少水分蒸發(fā)的貯藏方法。塑料薄膜一般選用0. 12mm厚的無(wú)毒聚氯乙烯薄膜或0.075~0. 2mm厚的聚乙烯薄膜。由于塑料薄膜對(duì)氣體有選擇性滲透，可使塑料帳內(nèi)氣體成分自然地形成氣調(diào)貯藏狀態(tài)。對(duì)需要快速降極的薄膜帳，封帳后用機(jī)械降氧機(jī)快速實(shí)現(xiàn)氣調(diào)條件。但需注意.因果蔬呼吸作用的存在，帳內(nèi)二氧化碳含量會(huì)不斷升高，所以應(yīng)定期用專門(mén)儀器進(jìn)行氣體檢測(cè)，以便及時(shí)調(diào)整氣體配比。

2)硅窗氣調(diào)。這種氣調(diào)方式是根據(jù)不同果蔬及貯藏要求的溫濕度條件，選擇面積不同的硅橡膠織物膜，熱合于用聚乙烯或聚氯乙烯制作的貯藏帳上，作為氣體交換的窗口，簡(jiǎn)稱硅窗。

硅橡膠織物膜是由聚甲基硅氧烷為基料，涂極于織物上而成。它對(duì)氧和二氧化碳具有良好的透氣性和適當(dāng)?shù)耐笟獗龋坏梢宰?span>動(dòng)排出貯藏帳內(nèi)的二氧化碳、乙烯和其他有害氣體，防止貯藏果蔬中毒，而且還有適當(dāng)?shù)难鯕馔高^(guò)率，避免果蔬發(fā)生無(wú)氧呼吸。選用合適的硅窗面積制作的塑料帳，其氣體成分可自動(dòng)衡定在氧含量(體積分?jǐn)?shù))3%~5%，二氧化碳含量(體積分?jǐn)?shù))3%~5%。

3)催化燃燒降氧氣調(diào)。這種氣調(diào)方式采用催化燃燒降氧機(jī)，以工業(yè)汽油、液化石油氣等為燃料，與從貯藏環(huán)境中引出的空氣混合，進(jìn)行催化燃燒反應(yīng)。

但是，這種燃燒降氧的方法及果蔬的呼吸作用，會(huì)使貯藏環(huán)境中二氧化碳含量升高，這時(shí)可以結(jié)合使用二氧化碳脫除機(jī)降低二氧化碳含量，以免造成果蔬中毒。

4)充氮?dú)饨笛鯕庹{(diào)。這種氣調(diào)方法是從貯藏環(huán)境中，用真空泵抽出空氣，然后充入氮?dú)狻＿@樣的抽氣、充氣過(guò)程交替進(jìn)行，以使貯藏環(huán)境中氧氣含量降到要求值。所用氮?dú)饪梢杂袃蓚€(gè)來(lái)源:一種利用制氧廠生產(chǎn)的氮?dú)饣蛞旱撈砍涞?/span>;另一種用碳分子篩制氮機(jī)制氮。后者一般用于大型氣調(diào)庫(kù)。